فیروزه اولین شهرستانی است که موفق به استفاده از آرد کامل شده است

مدیرکل غله و خدمات بازرگانی خراسان رضوی فیروزه را به عنوان اولین شهرستان موفق در سطح کشور به استفاده از آرد کامل برای پخت نان معرفی کرد.

محمدابراهیم سهرابی در نشست با فرماندار فیروزه گفت: فیروزه اولین و تنها شهرستانی است که کلیه نانوایی‌های آن از آرد کامل جهت پخت نان استفاده می کنند.

فرماندار فیروزه نیز در این نشست گفت: با توجه به اینکه معیشت مردم شهرستان بر پایه کشاورزی است و تولید کننده گندم هستند، سعی ما بر این است که نان با کیفیت به دست مردم برسد و بر این اساس کلیه نانوایی های سطح شهرستان فیروزه موظف به استفاده از آرد کامل که دارای انواع ویتامین ها، فیبر و سبوس است و تضمین کننده سلامت مردم بلحاظ قوت قالب می باشد، شدند که بطور صد در صد محقق شده است.

محمد اسماعیل نصرآبادی افزود: عملکرد نانوایی‌ها زیر ذره بین بازرسان آرد و نان است و با هرگونه تخلف برخورد خواهد شد.

وی کمبود تعداد نانوایی و کیفیت پایین نان در برخی از نانوایی ها را از مشکلات و علل ایجاد نارضایتی در بین مردم عنوان کرد.